農業(yè)農村部表示,“十四五”期間,我國將從四方面著(zhù)力,有效降低糧食生產(chǎn)、儲存、運輸、加工環(huán)節損耗,開(kāi)展糧食節約行動(dòng)。
這四大舉措,堅持開(kāi)源與節流并重、增產(chǎn)與減損共抓,大力推進(jìn)全環(huán)節全鏈條減損,系統化降低糧食損失和浪費。
一是加強生產(chǎn)源頭管控,推動(dòng)精量播種、適量播種,減少農業(yè)生產(chǎn)用種,推進(jìn)糧食生產(chǎn)全程機械化,提升機收作業(yè)標準化水平,降低收獲過(guò)程損耗,確保顆粒歸倉。
二是強化儲運環(huán)節減損,發(fā)展糧食產(chǎn)后烘干,改善糧食儲藏保質(zhì)、蟲(chóng)霉防治等條件,完善農村物流節點(diǎn)網(wǎng)絡(luò )體系,推廣散糧運輸專(zhuān)用工具,減少跑冒滴漏。
三是提升加工利用水平,建立糧食適度加工標準體系,優(yōu)化加工技術(shù)裝備和工藝,提高成品糧出品率和副產(chǎn)物綜合利用率。
四是引導節約理性消費,健全餐飲業(yè)服務(wù)規范、行業(yè)標準,常態(tài)化推進(jìn)光盤(pán)行動(dòng),開(kāi)展愛(ài)糧節糧系列宣傳活動(dòng),推動(dòng)厲行節約、反對浪費蔚然成風(fēng)。